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材料

2人分
  • トマト(ホールまたはカット) 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

    • シンプルトマトソース作り方1写真
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  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。

    • シンプルトマトソース作り方2写真
    • シンプルトマトソース作り方2写真
    • シンプルトマトソース作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透き通ったらトマトを加え、つぶしながら煮る。

    • シンプルトマトソース作り方3写真
    • シンプルトマトソース作り方3写真
  4. 4

    塩・こしょうで味を調え、弱火で水分が飛ぶまで煮詰める。

    • シンプルトマトソース作り方4写真
    • シンプルトマトソース作り方4写真
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コツ・ポイント

トマトの種類を変えると風味が変わります。バジルやオレガノを加えるとさらに美味しくなります。

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suke529
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2026/09/10 13:27に公開

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トマトソース

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