丼にご飯を盛りタレを1袋かけサーモンの細切りをのせ真ん中にスペースを作って空けそこへ卵黄をのせる。

お好みでドライなネギと白ゴマをかける。出来上がり。他にキャベツやきゅうりや大根の副菜+汁モノで定食スタイルで食べよう。