ホワイティを綺麗に洗い、ヘタ部分とお尻を少し切り落とし縦半分に切る。

種がでばってる場合切り落として瓶に合わせて長さをきる。

私は長期スライスか輪切り、短期をスティックにしました。

鍋別に短期用と長期用をいれ沸騰させます。

瓶にスライス、スティックを入れ込み液を流し込みます。

長期保存用は鍋にふたを閉めた瓶を縦に浸かるほどの水をいれ十五分程沸騰させます。取り出しのさいやけどに注意。

ふたを再度きつく閉め常温で冷まします。

短期は常温で冷ましたあと冷蔵庫へ

出来上がり！ジップロック要員は我が家2日で無くなります。食べるタルタルを無限に食べれそう。。。。

おためしあれ！