挽肉ともやしの焼肉のタレ炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:約10分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
合いびき肉で手軽に♪
ニラともやしを焼肉のタレでサッと炒めた、ご飯が進む簡単おかずです😊
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
挽肉ともやしの焼肉のタレ炒め
難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:約10分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
合いびき肉で手軽に♪
ニラともやしを焼肉のタレでサッと炒めた、ご飯が進む簡単おかずです😊
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
作り方
- 1
ニラ100gは4〜5cm幅に切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、合いびき肉を加えます。
- 3
大きめにほぐしながら、3分程度、肉の色が完全に変わり少し焼色がつくまで炒めます。
- 4
もやしを加え、強めの中火で約1分30秒〜2分炒めます。
- 5
ニラ100gを加え、約30秒炒めます。
- 6
焼肉のタレと醤油を加え、強めの中火で30秒〜1分手早く炒め合わせます。
- 7
こしょう少々を振って完成です。味を見て薄ければ、焼肉のタレを小さじ1ずつ追加してください。
コツ・ポイント
合いびき肉は少し焼き色を付ける。牛肉の香ばしさが出て、焼肉のタレとよく合います。もやしは炒めすぎない。
水分が出る前に短時間で仕上げるのがコツです。ニラは最後に加える。
30秒ほどで十分。香りと食感を残します。
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