Cumi saos tiram pedas

Name: Cumi saos tiram pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi segar; 2 sdm air jeruk; 3 buah cabe besar; 15 cabe rawit kecil2; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe geprek; 1/2 ruas kunyit geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 btg serai belah 2 geprek; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; saori saus tiram; air; penyedap rasa; minyak goreng

Vina @cook_6008867

Subang Jawa Barat

Cumi saos tiram pedas

Vina @cook_6008867

Subang Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grcumi segar
2 sdmair jeruk
3 buahcabe besar
15cabe rawit kecil2
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruasjahe geprek
1/2 ruaskunyit geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 btgserai belah 2 geprek
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
saori saus tiram
air
penyedap rasa
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang tulangnya, potong2 dan beri perasan jeruk..
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar dan kemiri..
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, kunyit, serai, cabe rawit kecil, daun jeruk dan daun salam sampai harum..
4

Masukan cumi, beri air secukupnya, tambahkan saos tiram dan penyedap rasa. Masak 10-15 menit jngan trlalu lama biar cumi gk keras..
5

Setelah matang angkat dan sajikan😊..