【しいたけの甘辛煮】
甘辛煮の材料を全て鍋に入れ、おとしぶたをして火にかける。
※水はひたひたになるくらいまで入れる。

汁けがほとんどなくなるまで煮詰める。

【鶏そぼろ】
鍋に油を熱し、ひき肉を炒める。
完全に火が通ったらAを加えて、汁けがなくなるまで炒める。

器にご飯を盛り、しいたけの甘辛煮と鶏そぼろをのせる。