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青唐辛子の味噌煮
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青唐辛子の味噌煮-レシピのメイン写真

青唐辛子の味噌煮

すむぺった
すむぺった @cook_40275887

毎年、家庭菜園で収穫した唐辛子で作っています
分量は適当でも、それなりの味にまとまります

毎年、家庭菜園で収穫した唐辛子で作っています
分量は適当でも、それなりの味にまとまります

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青唐辛子の味噌煮

すむぺった
すむぺった @cook_40275887

毎年、家庭菜園で収穫した唐辛子で作っています
分量は適当でも、それなりの味にまとまります

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材料

3~5人分
  • 青唐辛子 15本
  • 味噌 120g
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4.5
  • 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青唐辛子はヘタを取り、数ミリ幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、青唐辛子をそのまま炒める。

  3. 3

    味噌、砂糖、酒、みりん、白いりごまを混ぜて合わせ調味料を作る。

  4. 4

    炒めた青唐辛子に合わせ調味料を加え、弱〜中火で煮詰める。

    • 青唐辛子の味噌煮作り方4写真
  5. 5

    とろみがついたら火を止める。

    • 青唐辛子の味噌煮作り方5写真
  6. 6

    粗熱を取って清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

    • 青唐辛子の味噌煮作り方6写真

コツ・ポイント

毎年収穫した唐辛子次第で味が変わります。

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すむぺった
すむぺった @cook_40275887
2026/09/20 09:06に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 青とうがらし 酒 味噌

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