フライパンで梅麻婆豆腐にする場合はレシピI D19962793をご覧下さい

フライパンで本格的な梅麻婆豆腐にする場合はレシピI D20120693をご覧下さい

添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい

今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。

添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい

卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。

今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい

チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても

味噌にポン酢とチューブにんにくを加える事で赤味噌風味にしています。酸味が苦手な方はポン酢を麺つゆにしても。味噌だけでも

今回甜麺醤の代わりに赤味噌とキムチで簡単にさっぱり仕上げましたが、本格的に仕上げる場合次へ

その場合あればキムチと⚫️は甜麺醤小さじ1と1/2、シャンタン小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2くらいで調整してみて下さい

今回肉の代わりに豆乳ときな粉で少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳を水か出汁にしても。半々でも

今回肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと豆乳と中濃ソースで少し洋風に仕上げましたが中華風にする場合次へ

中華風の場合コンソメは鶏ガラきな粉は鰹節にし中濃ソースはオイスターソースにしてみて下さい

今回梅干し多めでさっぱり仕上げましたが、苦手な方は梅干しを減らしてキムチを少し増やして調整して下さい

ミックスベジタブルやウインナーや梅干しやキムチの種類や量は好みで調整して下さい

今回大葉や長ネギの代わりにレモン風味にさっぱり仕上げましたが、好みで刻み大葉や刻みネギを加えても。