Isian Ayam

Name: Isian Ayam
Yield: 1 porsi (12 bacang) 1 porsi (12 bacang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Giling kasar paha ayam fillet; 50 gr ebi/udang kering, rendam air panas 10 mnt, cincang; 100 gr Jamur shiitake,iris kotak (opsional); 4 siung cincang halus Bawang putih; 3 butir cincang halus Bawang merah; 2 sdm Kecap asin; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap manis; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt Minyak wijen; 2 batang iris tipis Daun bawang; Secukupnya Garam & MSG Asatu Rose Brand; 3 sdm Minyak goreng Rose Brand untuk menumis

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Bismillah ...

Bikin #IsianAyam memakai bahan² yang berkualitas di antaranya Gula Pasir, Micin Asatu, dan Minyak Goreng dari Rose Brand
Souce @mommy_dapur

#KelasKami_Bacang #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Batam

Bismillah ...

Bikin #IsianAyam memakai bahan² yang berkualitas di antaranya Gula Pasir, Micin Asatu, dan Minyak Goreng dari Rose Brand
Souce @mommy_dapur

#KelasKami_Bacang #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Isian Ayam

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Bismillah ...

Bikin #IsianAyam memakai bahan² yang berkualitas di antaranya Gula Pasir, Micin Asatu, dan Minyak Goreng dari Rose Brand
Souce @mommy_dapur

#KelasKami_Bacang #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Batam

Bismillah ...

Bikin #IsianAyam memakai bahan² yang berkualitas di antaranya Gula Pasir, Micin Asatu, dan Minyak Goreng dari Rose Brand
Souce @mommy_dapur

#KelasKami_Bacang #CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi (12 bacang)1 porsi (12 bacang)

400 grGiling kasar paha ayam fillet
50 grebi/udang kering, rendam air panas 10 mnt, cincang
100 grJamur shiitake,iris kotak (opsional)
4 siungcincang halus Bawang putih
3 butircincang halus Bawang merah
2 sdmKecap asin
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap manis
1 sdtMerica bubuk
1 sdtGula pasir Rose Brand
1/2 sdtMinyak wijen
2 batangiris tipis Daun bawang
SecukupnyaGaram & MSG Asatu Rose Brand
3 sdmMinyak goreng Rose Brand untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Panaskan minyak goreng Rose Brand, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum dan kecokelatan. Masukkan ebi, aduk. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna & agak kering.
3

Masukkan jamur, lalu bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica, garam, Gula Pasir Rose Brand, MSG Asatu Rose Brand
4

Masak dengan api sedang hingga air habis dan isian benar-benar kering. Masukkan minyak wijen & daun bawang, aduk rata. Dinginkan isian sebelum digunakan untuk bacang.
5

Isian ayam ini enak juga buat lauk nasi 👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Een Nuraeni bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Een Nuraeni @eennuraeni

pada 07 Oktober 2026 01.50

Batam Kepri

Suka masak sejak kls 4sd🧑‍🍳Hadir nya Cookpad menambah wawasan dalam memasak dan tempat menyimpan aneka resep² andalanTerbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamIg. e_nuraeni03Yt. BintiSasmita

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya