Orek Tempe Basah
Orek tempe basah ini jadi menu andalan kalau lagi lapar dan mau masak satset. Bahannya gampang, bumbunya meresap, rasanya manis gurih pedas, paling enak dimakan pakai nasi hangat. 😋
Orek Tempe Basah
Orek tempe basah ini jadi menu andalan kalau lagi lapar dan mau masak satset. Bahannya gampang, bumbunya meresap, rasanya manis gurih pedas, paling enak dimakan pakai nasi hangat. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan, potong tempe memanjang.
- 2
Panaskan minyak, lalu goreng tempe selama 5–7 menit hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan layu.
- 4
Masukkan tempe goreng, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan air. Aduk hingga rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut sesuai selera. Koreksi rasa.
- 5
Angkat orek tempe basah dan sajikan hangat bersama nasi putih
Tips
Sambil menggoreng tempe dan menunggu tempe menguning, iris semua bumbu agar lebih hemat waktu dan proses memasak jadi lebih efisien.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Citra bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar