簡単夕飯昼食小松菜しめじクリームパスタのグラタン

きりん家の食卓 @cook_43132891
あつあつトロ~り!パスタに絡むクリームソースとチーズで、とっても美味しいアレンジグラタンになりました。
ホワイトソースはあらかじめ牛乳と小麦後を混ぜたので簡単手間なく作れちゃいます。
マカロニが無かったのでパスタでグラタンを作りました。写真は一人分です。
簡単夕飯昼食小松菜しめじクリームパスタのグラタン
あつあつトロ~り!パスタに絡むクリームソースとチーズで、とっても美味しいアレンジグラタンになりました。
ホワイトソースはあらかじめ牛乳と小麦後を混ぜたので簡単手間なく作れちゃいます。
マカロニが無かったのでパスタでグラタンを作りました。写真は一人分です。
作り方
- 1
材料。
- 2
しめじは石附をとり小房に分けておきます。
- 3
玉ねぎは5~8㎜幅ぐらいに薄くスライスします。
- 4
◎を小麦粉が溶けるまでよく混ぜ合わせておきます。
- 5
フライパンにオリーブオイルひき温めたら②、③、△を入れ中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めたら小松菜のおひたしを入れます。
- 6
⑤にバターを入れ、全体に絡ませます。
- 7
⑥に④をかき混ぜながら入れダマにならないように混ぜ合わせ軽くとろみがついたら火を止めます。
- 8
沸騰した鍋にパスタと塩を入れ表記時間通り茹でたらザルにあけ⑦に入れ軽く混ぜ合わせます。
- 9
耐熱の深皿に⑧を入れシュレッドチーズをかけてオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
・今回はテフロンのフライパンを使いましたが、お使いのフライパンによって油の量を調整してください。
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