Ayam Isian Bacang

Name: Ayam Isian Bacang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g Daging ayam cincang; 50 gr ebi, rendam 10 menit di air panas; 100 gr jamur Shiitake, cincang (saya skip); 4 siung (cincang) Bawang merah; 2 siung (cincang) Bawang putih; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; Secukupnya Garam dan micin Asatu; 1/4 sdt Merica; 1 sdt gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt minyak wijen; 3 sdm Minyak goreng Rose Brand; 2 batang iris daun bawang

Iis Cholillah @Ngupek_Dapur

Bogor

Bismillah
Ini isian bacang saat belajar di zoom kelas kami terima kasih ilmunya @mommy_dapur . Enak ini... Alhamdulillah senang dapat ilmu baru. Masak dengan tambahan micin A satu, gula pasir Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand menjadikan masakan tambah lezat. Rose Brand teman kreasi di dapur.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasKamiBacang
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Ayam Isian Bacang

Iis Cholillah @Ngupek_Dapur

Bogor

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasKamiBacang
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

400 gDaging ayam cincang
50 grebi, rendam 10 menit di air panas
100 grjamur Shiitake, cincang (saya skip)
4 siung(cincang) Bawang merah
2 siung(cincang) Bawang putih
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
SecukupnyaGaram dan micin Asatu
1/4 sdtMerica
1 sdtgula pasir Rose Brand
1/2 sdtminyak wijen
3 sdmMinyak goreng Rose Brand
2 batangiris daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng Rose Brand, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum dan kecoklatan.
2

Masukkan ebi, aduk. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna & agak kering.
3

‎Masukkan jamur, lalu bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula, merica, garam, dan micin Asatu
4

Masak dengan api sedang hingga air habis dan isian benar-benar kering. Masukkan minyak wijen & daun bawang, aduk rata.
5

Dinginkan isian sebelum digunakan untuk bacang.