キャベツと人参を同じくらいの大きさで千切りにし、塩を揉んで10分ほど置いておく。

野菜から出た水分をキッチンペーパーなどでしっかり絞ったら、砂糖を加えてよく混ぜ、酢を加えてさらに混ぜる。

マヨネーズと水気を切ったコーンを加えて全体を和えたら完成。