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むね肉の味噌カツ
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むね肉の味噌カツ-レシピのメイン写真

むね肉の味噌カツ

映ないメモレシピ
映ないメモレシピ @cook_40796948

パン粉がなくて、食パンで代用したら凄く柔らかな美味しいチキンカツが出来ました♡

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材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • 食パンかパン粉 1枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 1個
  • 油 適量
  • タレ
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を食べやすい大きさにスライス

  2. 2

    ボウルに①とマヨネーズと塩コショウを入れて揉みこむ。

  3. 3

    油を熱して、その間に食パンをブンブンチョッパーで細かくしてパン粉にする!めんどくさければパン粉

  4. 4

    卵を溶いておく

  5. 5

    ②を卵つけてパン粉つけて揚げる

  6. 6

    タレを全部トロッとするまで煮込んで完成!

コツ・ポイント

子供たちはタレじゃなくてケチャップで食べてました(*^^*)醤油でも美味しいです!

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映ないメモレシピ
映ないメモレシピ @cook_40796948
2026/10/13 11:36に公開

このレシピのキーワード

味噌カツ 卵 酒 ゴマ 味噌 食パン 鶏胸肉

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