簡単！生鮭で作る鮭レタスチャーハン
ますら王の飯テロ @cook_116811573
生鮭で作る、うまみたっぷりの鮭レタスチャーハン♪
こんがり焼いた鮭とふんわり卵に、レタスのシャキシャキ食感が相性抜群！長ねぎの香りも食欲をそそります。
身近な材料で手軽に作れるので、ランチや忙しい日のごはんにもおすすめです。
鮭を先に焼くことで香ばしく仕上がり、ご飯もべたつきにくくなります。レタスは最後に加えて、食感よく仕上げてくださいね♪
簡単！生鮭で作る鮭レタスチャーハン
生鮭で作る、うまみたっぷりの鮭レタスチャーハン♪
こんがり焼いた鮭とふんわり卵に、レタスのシャキシャキ食感が相性抜群！長ねぎの香りも食欲をそそります。
身近な材料で手軽に作れるので、ランチや忙しい日のごはんにもおすすめです。
鮭を先に焼くことで香ばしく仕上がり、ご飯もべたつきにくくなります。レタスは最後に加えて、食感よく仕上げてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは一口大にちぎっておく。長ネギはみじん切りにする。卵は溶いておく。
-
- 2
鮭に酒・塩・こしょうを振り、キッチンペーパーで水分をしっかり拭く。
-
- 3
フライパンにサラダ油の半量を熱し、鮭を焼いて火が通ったら取り出す
-
- 4
残りの油を熱し、卵を入れて半熟にしてからご飯を加える。
-
- 5
鮭・長ねぎ・鶏ガラスープの素・しょうゆを加えて炒める。
-
- 6
レタスを加え、強火でさっと炒め、塩・こしょうで味を調え、ごま油を回しかける。
-
- 7
お皿に盛って完成！
-
コツ・ポイント
鮭は水分を拭いてから焼くと香ばしく仕上がります。
油大さじ1は鮭用と卵・ご飯用に分け、足りなければ少量足してください。
レタスは最後に加え、強火で短時間だけ炒めるのがシャキシャキに仕上げるコツ。
鮭の塩気を見て、塩は最後に調整します。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- さつまいものはちみつきんぴら
- ☆明太マヨれんこんサラダ☆
- こってりでご飯おかわり〜豚バラなすの甘辛炒め煮
- さつまいもと豚肉の甘辛チーズ照り焼き🍠🧀
- 鶏もも肉とさつま芋の甘辛煮(ゆる四毒抜き)
- Ultimate Soft Ciabatta for Paninis. This is so simple and Amazing and NO chemicals :P ENJOY :P
- Cajun Chicken Pasta
- Crispy Chicken Mac and Cheese
- Keto Cauliflower rice Porridge with Minced Meat
- Low-carb white cabbage with béchamel sauce (cooked in a pan)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26725671
