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ぷりぷりエビとゆで卵の彩りサラダ
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ぷりぷりエビとゆで卵の彩りサラダ-レシピのメイン写真

ぷりぷりエビとゆで卵の彩りサラダ

M'sキッチン
M'sキッチン @cook_40212475

ぷりぷりのエビに、シャキシャキのレタス、甘酸っぱいプチトマト、まろやかなゆで卵を合わせた彩り豊かなサラダです♪ マヨネーズに少しのしょうゆと酢を加えたコクうまドレッシングが相性抜群! 食卓が華やかになる、普段の夕飯にもおもてなしにもおすすめの一品です。

ぷりぷりのエビに、シャキシャキのレタス、甘酸っぱいプチトマト、まろやかなゆで卵を合わせた彩り豊かなサラダです♪ マヨネーズに少しのしょうゆと酢を加えたコクうまドレッシングが相性抜群! 食卓が華やかになる、普段の夕飯にもおもてなしにもおすすめの一品です。

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ぷりぷりエビとゆで卵の彩りサラダ

M'sキッチン
M'sキッチン @cook_40212475

ぷりぷりのエビに、シャキシャキのレタス、甘酸っぱいプチトマト、まろやかなゆで卵を合わせた彩り豊かなサラダです♪ マヨネーズに少しのしょうゆと酢を加えたコクうまドレッシングが相性抜群! 食卓が華やかになる、普段の夕飯にもおもてなしにもおすすめの一品です。

ぷりぷりのエビに、シャキシャキのレタス、甘酸っぱいプチトマト、まろやかなゆで卵を合わせた彩り豊かなサラダです♪ マヨネーズに少しのしょうゆと酢を加えたコクうまドレッシングが相性抜群! 食卓が華やかになる、普段の夕飯にもおもてなしにもおすすめの一品です。

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材料

4人分
  • 冷凍エビ 8〜10個
  • レタス 4分の1個
  • プチトマト 7個
  • ベビーチーズ 1個
  • ゆで卵 1個
  • ドレッシング
  • マヨネーズ 大さじ2
  • お酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • こしょう 少々
  • 醤油 小さじ2分の1
  • ハーブソルトアメリカンミックス 3振り
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍エビを解凍し、背わたがあれば取り除く。沸騰した湯で色が変わり、中まで火が通るまでゆでる。水気をしっかり切り、冷ます。

  2. 2

    レタスは洗って水気取り、細かくちぎるお皿に盛る

    • ぷりぷりエビとゆで卵の彩りサラダ作り方2写真
  3. 3

    ベビーチーズを小さく切る。ゆで卵も切る。

    • ぷりぷりエビとゆで卵の彩りサラダ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシング作っておきます。綺麗に盛り付ける。

    • ぷりぷりエビとゆで卵の彩りサラダ作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングをかけて乾燥パセリ散らし完成!

    • ぷりぷりエビとゆで卵の彩りサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

• エビは加熱しすぎないようにすると、ぷりぷりの食感に仕上がります。
• レタスは水気をしっかり切ると、ドレッシングが薄まりません。
• ドレッシングは食べる直前にかけると、野菜のシャキシャキ感を楽しめます。

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M'sキッチン
M'sキッチン @cook_40212475
2026/10/16 02:35に公開
毎日のごはんに役立つ、簡単・美味しいレシピを中心に投稿していきます。絶品の主菜、副菜、作り置きやお弁当のおかず、おつまみ、ほっと一息つけるお菓子まで🎵「また作りたい」と思ってもらえるようなレシピを紹介していきます。気軽に作ってもらえると嬉しいです♡
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ゆで卵 サラダ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26729246
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