ちくわは太いものがプリプリ食感で美味しいですが、普通のちくわでももちろんOKです！バターは焦げやすいので必ず火を弱めてから入れてください。お醤油は普通のものでもだし醤油でもお好きなもので。バターの塩味と調整してください。