鶏肉、ウインナーは一口大、じゃがいもとたまねぎ、にんじんはさいの目にする。

鍋に鶏肉、塩・こしょう、ローリエを入れ、炒める。

鶏肉に火が通ったら、たまねぎとにんじんを入れ、さらに炒める。

鶏ガラスープ、ウインナー、じゃがいも、白いんげん豆（水煮）、Ａを入れて煮る。

じゃがいもが柔らかくなったらＢを加え、味がなじむまで煮込む。

味をととのえて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げる。