Ayam ungkep
Menu untuk stok lauk 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai keriting. Geprek sereh.
- 2
Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam dengan minyak yang sudah dipanaskan di dalam wajan. Jika bumbu sudah harum dan matang, masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu tumis rata.
- 3
Masak ayam dengan api sedang selama 1-2 menit sambil diaduk lalu tambahkan air ke dalamnya
- 4
Beri garam, gula, kaldu jamur, bumbu ayam ungkep. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air surut. Jangan lupa koreksi rasa
- 5
Jika sudah surut, angkat ayam dan masukkan ke wadah untuk stok. Jika mau dimakan ayam ungkep bisa digoreng atau air fry.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aidell Fitri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar