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【簡単おばんざい】だし巻き卵
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【簡単おばんざい】だし巻き卵-レシピのメイン写真

【簡単おばんざい】だし巻き卵

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

卵と出汁を混ぜただけのだし巻き卵です。朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん問わずおかずに追加の一品があればうれしいです😊

卵と出汁を混ぜただけのだし巻き卵です。朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん問わずおかずに追加の一品があればうれしいです😊

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【簡単おばんざい】だし巻き卵

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

卵と出汁を混ぜただけのだし巻き卵です。朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん問わずおかずに追加の一品があればうれしいです😊

卵と出汁を混ぜただけのだし巻き卵です。朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん問わずおかずに追加の一品があればうれしいです😊

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材料

卵3個分
  • 卵 3個
  • 出汁 100cc〜
  • 塩 少々
  • 焼き油 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    卵を割って、カラザを綺麗にとって、お箸で白身を切るよう完全に白身がなくなるまで溶きます。

  2. 2

    お出汁は自作のものを使いました。この出汁をたっぷり❶に混ぜます。塩気が足りない感じでしたら塩を足します。

  3. 3

    ※卵液が多い場合は、出汁を増やしてください。

  4. 4

    卵焼き器を熱して、油をたっぷり引いて馴染ませてから始めます。

  5. 5

    巻きやすい量の卵液を入れて巻いて、キッチンペーパーで油を引いてを繰り返して出来上がりです。

コツ・ポイント

出汁の量はちょっと多いかなぁぐらいがちょうどいいです。何度か失敗しました。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/10/19 00:23に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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だし巻き卵

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