👩‍🍳Spaghetti Aglio Olio

Name: 👩🍳Spaghetti Aglio Olio
Yield: 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200 g spaghetti- rebus lembut; 4 cawan air- rebus spaghetti; 1/2 sb garam-air rebusan; 1 sb minyak zaitun EVOO- air rebusan; 1-2 cawan isi udang dan sotong; 1 kiub ayam; 1 sb chilli flakes; 1/2 sb serbuk lada hitam berperisa; 1/4 st lada hitam kisar kasar; 1/2-3/4 cawan air rebusan pasta- sesuaikan; 1/4 biji lada benggala merah -potong kiub; 1/4 biji lada benggala hijau-potong kiub; 1/2 biji bawang Holland- cincang; 1 sb bawang putih cincang; 1 biji tomato buah- cincang; 2 sb minyak zaitun EVO- tumis; 1 sb parsley kering- hiasan

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2026: Week 30
Tema Minggu 30: Pasta Party

Sarapan pagi Spaghetti Aglio Olio Seafood. Kenyang hingga tengahari.

#CookpadApron2026
#PastaParty

Cookpad Apron 2026: Week 30
Tema Minggu 30: Pasta Party

Sarapan pagi Spaghetti Aglio Olio Seafood. Kenyang hingga tengahari.

#CookpadApron2026
#PastaParty

Baca lagi

👩‍🍳Spaghetti Aglio Olio

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2026: Week 30
Tema Minggu 30: Pasta Party

Sarapan pagi Spaghetti Aglio Olio Seafood. Kenyang hingga tengahari.

#CookpadApron2026
#PastaParty

Cookpad Apron 2026: Week 30
Tema Minggu 30: Pasta Party

Sarapan pagi Spaghetti Aglio Olio Seafood. Kenyang hingga tengahari.

#CookpadApron2026
#PastaParty

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

5 orang

200 gspaghetti- rebus lembut
4 cawanair- rebus spaghetti
1/2 sbgaram-air rebusan
1 sbminyak zaitun EVOO- air rebusan
1-2 cawanisi udang dan sotong
1 kiubayam
1 sbchilli flakes
1/2 sbserbuk lada hitam berperisa
1/4 stlada hitam kisar kasar
1/2-3/4 cawanair rebusan pasta- sesuaikan
1/4 bijilada benggala merah -potong kiub
1/4 bijilada benggala hijau-potong kiub
1/2 bijibawang Holland- cincang
1 sbbawang putih cincang
1 bijitomato buah- cincang
2 sbminyak zaitun EVO- tumis
1 sbparsley kering- hiasan

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan
2

Masukkan spaghetti, setengah sudu besar garam dan satu sudu teh minyak zaitun. Biar air mendidih. Biar spaghetti lembut al dente (5-10 minit). Angkat dan toskan air. Simpan sedikit air rebusan.
3

Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang Holland dan bawang putih sampai layu. Masukkan udang dan sotong, terus tumis hingga udang bertukar warna.
4

Masukkan kiub ayam yang dihancurkan, chilli flakes, serbuk lada hitam berperisa, lada hitam kisar kasar. Gaul rata. Masukkan lada benggala dan tomato cincang. Gaul rata sebati.
5

Masukkan spaghetti. Gaul rata. Masukkan air rebusan jika perlu.
Sesuaikan rasa. Masukkan garam (jika perlu). Tambah chilli flakes (jika perlu) Kacau rata.
Siap!
6

Tabur parsley kering rata2 sebelum dihidangkan.