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節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華
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節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華-レシピのメイン写真

節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

食卓が華やぐかさまし料理です!
ピリッとした甘辛のスイートチリソースにコクとまろやかさのマヨネーズが加わり、オーロラソース風とは一味違う奥深い味わいのソースに、外カリッ、中フワッとした厚揚げと、プリっとしたエビがよく絡み、ご飯がすすむ、とても美味しい主菜になりました。

ランチや夕飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです。

安いボイルエビと厚揚げを使った節約おかずです。

食卓が華やぐかさまし料理です!
ピリッとした甘辛のスイートチリソースにコクとまろやかさのマヨネーズが加わり、オーロラソース風とは一味違う奥深い味わいのソースに、外カリッ、中フワッとした厚揚げと、プリっとしたエビがよく絡み、ご飯がすすむ、とても美味しい主菜になりました。

ランチや夕飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです。

安いボイルエビと厚揚げを使った節約おかずです。

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節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

食卓が華やぐかさまし料理です!
ピリッとした甘辛のスイートチリソースにコクとまろやかさのマヨネーズが加わり、オーロラソース風とは一味違う奥深い味わいのソースに、外カリッ、中フワッとした厚揚げと、プリっとしたエビがよく絡み、ご飯がすすむ、とても美味しい主菜になりました。

ランチや夕飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです。

安いボイルエビと厚揚げを使った節約おかずです。

食卓が華やぐかさまし料理です!
ピリッとした甘辛のスイートチリソースにコクとまろやかさのマヨネーズが加わり、オーロラソース風とは一味違う奥深い味わいのソースに、外カリッ、中フワッとした厚揚げと、プリっとしたエビがよく絡み、ご飯がすすむ、とても美味しい主菜になりました。

ランチや夕飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです。

安いボイルエビと厚揚げを使った節約おかずです。

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材料

2~3人分
  • 絹厚揚げ 300g
  • ◎塩 1g
  • ◎片栗粉 15g
  • ボイルエビ 10尾
  • ◎マヨネーズ 40g
  • ◎スイートチリソース 40g
  • ◎ケチャップ 10g
  • ◎にんにくチューブ 2㎝
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作り方

  1. 1

    材料。

    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方1写真
  2. 2

    容器に◎を入れて混ぜ合わせておきます。

    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方2写真
  3. 3

    厚揚げは湯通しをしてキッチンペーパーでよく水気を拭き取ったら食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ビニール袋に◎を入れ、混ぜたら③を加え、よくまぶします。

    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方4写真
    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方4写真
    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて温めたら④を入れて中火で焼き色がつくまで炒めます。

    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方5写真
    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方5写真
  6. 6

    ⑤にボイルエビを入れて軽く混ぜ炒めます。(20秒ぐらい)

    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方6写真
    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方6写真
  7. 7

    ⑥に②を回し入れ全体に絡ませたら完成です。(30秒ぐらい)

    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方7写真
    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方7写真
  8. 8

    絹厚揚げは、これを使いました。

    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方8写真
  9. 9

    スイートチリソースは、これを使いました。

    • 節約簡単夕飯主菜えびと厚揚げのエビマヨ中華作り方9写真

コツ・ポイント

・ボイルエビを使ったので、炒め時間はサッと短めに炒めます。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/10/25 00:40に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 厚揚げ ケチャップ

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