簡単カルボナーラ
少ない材料で簡単においしく作れます。作り方次第では洗い物も2,3個で作れるかも。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを沸騰した水で既定時間茹でる。茹でたら1分弱水を吸わせる。
- 2
茹でてる間に、ウインナーと玉ねぎをいい感じに切っておく。
- 3
耐熱皿(深め)に、Aの材料を加えてラップをせずに600w40秒で加熱する。終わったらしっかりと混ぜる。
- 4
パスタが茹で終わったら茹で汁を捨て、切った玉ねぎとウインナー、バターを加えて炒める。途中に塩も適量加える。
- 5
玉ねぎに火が通ったら、水200mlを加えてレンジで加熱したAを加える。
- 6
少し混ぜたら、卵を溶いて加え、全体になじませる。馴染んだら、全体的にしっかりと混ぜて完成。
- 7
盛り付けたあと、バジルやブラックペッパーをお好みで加えて完成です。
-
コツ・ポイント
バターはチューブを使うことで楽に調理できます。また、炒める際に玉ねぎを少し固めまで炒めると、シャキシャキした食感になるので、おすすめです。
炒め終わったあと、水とAを加える時に手早く加えることでうまく出来やすくなります。
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