Foto resep Mujaer terong gelatik bumbu pedas

Mujaer terong gelatik bumbu pedas

Nuraini Binti Gofur @eldira16

Salah satu menu favorit pedas suami 😙😙

Salah satu menu favorit pedas suami 😙😙

Mujaer terong gelatik bumbu pedas

Nuraini Binti Gofur @eldira16

Salah satu menu favorit pedas suami 😙😙

Salah satu menu favorit pedas suami 😙😙

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgmujaer
250 grterong gelatik belah 2
9 siungbawang merah uk besar
5 siungbawang putih uk besar
50 grcabai keriting merah
50 grcabai kecil
5 bijikemiri
1 ruas jarilaos
5 lembardaun jeruk pecel
secukupnyakemangi
3/4 sdmgaram atau sesuai selera
secukupnyapenyedap
secukupnyadaun bawang merah
santan dari seperempat kelapa

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah matang, sisihkan
2

Haluskan bumbu, bawang merah bawang putih cabai kemiri
3

Tumis bumbu dengan minyak panas
4

Tambahkan daun jeruk laos
5

Tumis semua bumbu hingga kering, dan sedap
6

Tambahkan sedikit air, beri garam dan penyedap koreksi rasa
7

Tambahkan terong ikan, daun kemangi,d aun bawang
8

Peras santan di atas wajan
9

Tunggu santan mendidih dan terong empuk
10

Sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nuraini Binti Gofur @eldira16

pada 05 Juni 2017 06.13

Batu

pelajar pemasak dari resep ibuk dan mertua

Komentar

Kata kunci

Mujair Terong Bulat Cabai Kelapa Cabe Kriting Daun Jeruk Kemangi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya