Labu siam dipotong sesuai selera, remas- remas dengan sedikit garam. Cuci dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan tempe dan kulit melinjo, aduk sebentar. Lalu tambahkan sedikit air. Masak sebentar.

Kemudian masukkan tahu, cabe merah besar dan labu siam. Biarkan matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan santan dan penyedap rasa. Rebus hingga mendidih. Matikan api, angkat dan sajiksn.