Ceker mercon ala siska

Name: Ceker mercon ala siska
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ceker ayam; 1 btg serai; 1 lengkuas; merica bubuk(sesuai selera); saus tiram(sesuai selera); kecap manis(sesuai selera); gula(sesuai selera); 8 siung bawang merah(haluskan); 4 siung bawang putih(haluskan); cabe rawit(sesuai selara); jahe(sebesar kelingking); garam(sesuai selera)

Siska Putri @cook_5445848

Mataram, Lombok

Karna saya siap pesta, saya liat d dlm lemari kulkas saya nemuin ceker ayam. Dripada dibuang kan sayang.

Lebih banyak

Ceker mercon ala siska

Siska Putri @cook_5445848

Mataram, Lombok

Karna saya siap pesta, saya liat d dlm lemari kulkas saya nemuin ceker ayam. Dripada dibuang kan sayang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

10 buahceker ayam
1 btgserai
1lengkuas
merica bubuk(sesuai selera)
saus tiram(sesuai selera)
kecap manis(sesuai selera)
gula(sesuai selera)
8 siungbawang merah(haluskan)
4 siungbawang putih(haluskan)
cabe rawit(sesuai selara)
jahe(sebesar kelingking)
garam(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus ceker ayam dg air mendidih,direbus dg serai n lengkuas hingga matang.
2

Haluskan cabe rawit,jahe,bawang merah,bawang putih,lalu campur merica,gula n garam sedikit".
3

Tumis bumbu yg sudah d haluskan dg sedikit minyak, setelah bumbu nya ber aroma wangi masuakkan ceker,kecap manis,saos tiram.
4

Masak sampai kuahnya kering dan bumbunya meresap.
5

Setelah bumbunya meresap.Ceker mercon siap dihidangkan.