Tumis Udang + Tahu

Name: Tumis Udang + Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang windu buang kulit nya jgn buang kepala+eko; 3 siung bawang putih iris; 5 siung bawang merah iris; 1 buah cabai merah besar iris; 15 buah cabai rawit (opsional) iris; 1/2 jari kelingking laos geprek; 1 buah bawang bombai kecil iris; 2 buah tomat besar potong dadu; 1 buah tahu potong dadu; 5 siung daun bawang cincang kasar; 1 bgks magic; garam secukupnya (ujung sdt); 1/2 sdt gula; 300 ml gelas air; 2 sdm saus tiram; 3 sdt rajarasa; minyak goreng

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

kemaren beli Udang Windu... aih... besar2.. dan karena bosen digoreng + sambal bawang jadi ditumis aja

Lebih banyak

Tumis Udang + Tahu

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

kemaren beli Udang Windu... aih... besar2.. dan karena bosen digoreng + sambal bawang jadi ditumis aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang windu buang kulit nya jgn buang kepala+eko
3 siungbawang putih iris
5 siungbawang merah iris
1 buahcabai merah besar iris
15 buahcabai rawit (opsional) iris
1/2 jari kelingkinglaos geprek
1 buahbawang bombai kecil iris
2 buahtomat besar potong dadu
1 buahtahu potong dadu
5 siungdaun bawang cincang kasar
1 bgksmagic
garam secukupnya (ujung sdt)
1/2 sdtgula
300 mlgelas air
2 sdmsaus tiram
3 sdtrajarasa
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang yg telah dibuang kulitnya... tiriskan
2

Potong dadu tahu yg telah dicuci dan goreng dg minyak panas lalu tiriskan
3

Siapkan 2 sdm minyak diatas wajan panas... tumis bawang merah dan bawang putih... setelah harum masukkan lengkuas yg telah di geprek dg cabai dan cabai rawit
4

Setelah harum tambahkan potongan tomat dan bawang bombai... tumis semua bumbu masukkan udang kemudian aduk rata
5

Tambahkan 300 ml air kedalam wajan aduk sampai rata... tambahkan rajarasa dan saus tiram.. aduk hingga rata
6

Masukkan gorengan tahu aduk rata tambahkan magic, garam dan gula pasir... aduk hingga rata...
7

Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan hidangan siap disantap 😍