Φακές λευκές χωρίς ντομάτα
Όσπρια λευκά; Ενδιαφέρον, δεν είχα δει ξανά φακές χωρίς ντομάτα! Σε ένα ταξίδι μου στη Καστοριά (φανταστική πολη!) και ένα μεσημέρι επειδή είχαμε παιδάκια μαζί μας βρήκαμε ένα μαγαζάκι με μαγειρευτά και έτσι δοκίμασα τις νοστιμές αυτές φακές!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η πατάτα μπορεί να μη μπει, δεν αλλάζει η γεύση αλλα δένει όμορφα τα όσπρια! Μπορεί να μπει σε όλα (ρεβύθια, φασόλαδα)Καλό ειναι να μη βάλετε πολύ νερό απο την αρχή αλλά εάν χρειάστει ρίχνετε σταδιακά ζεστό νεράκι!Καλή όρεξη!
Φακές λευκές χωρίς ντομάτα
Όσπρια λευκά; Ενδιαφέρον, δεν είχα δει ξανά φακές χωρίς ντομάτα! Σε ένα ταξίδι μου στη Καστοριά (φανταστική πολη!) και ένα μεσημέρι επειδή είχαμε παιδάκια μαζί μας βρήκαμε ένα μαγαζάκι με μαγειρευτά και έτσι δοκίμασα τις νοστιμές αυτές φακές!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η πατάτα μπορεί να μη μπει, δεν αλλάζει η γεύση αλλα δένει όμορφα τα όσπρια! Μπορεί να μπει σε όλα (ρεβύθια, φασόλαδα)Καλό ειναι να μη βάλετε πολύ νερό απο την αρχή αλλά εάν χρειάστει ρίχνετε σταδιακά ζεστό νεράκι!Καλή όρεξη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε τη διαδικασία μαγειρέματος που ξέρουμε, ανάλογα δηλαδή το τρόπο σας, κάποιοι πετάνε το πρώτο νερό βρασμού.
- 2
Βράζουμε νερό, ρίχνουμε τις φακές.
- 3
Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ΔΕ μου αρεσει στο μπλέιντερ), το καρότο σε κυβάκια και το πολτό πατάτας και τα αφήνουμε να βράσουν.
- 4
Οταν αρχίζει το φαγάκι να χυλώνει ρίχνουμε το σκόρδο, τη δάφνη και το μπαχάρι.
- 5
Ανακατευόυμε καλα να μη κολλήσει η πατάτα στο πάτο της κατσαρόλας.
- 6
Λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά έχουμε κάνει σε ένα μπολάκι το λαδολέμονο, περιχύνουμε, ανακατέυουμε και έτοιμο για σερβιρισμα!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (14)