Sayur Daun Labu

Name: Sayur Daun Labu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun labu, siangi ambil daun dan batang yg muda saja; 1 bungkus santan instan segitiga; 2 siung bawang putih, iris; 4 siung bawang merah, iris; 1/2 butir kemiri, iris; 6 buah cabe rawit merah, iris sebagian bila ingin pedas; 1 lembar daun salam dan sereh digeprek; 3 iris lengkuas, irisan tipis; 2 iris jahe, irisan tipis; Secukupnya garam; 750 ml air

Ummu Hanun @UmmuHanun

Bogor

Menu yg simple, rasanya manis gurih, dan cepat sekali memasaknya. Daun labu sering saya pakai bila sudah bosan dengan sayur lain yg sering ada.

Lebih banyak

Sayur Daun Labu

Ummu Hanun @UmmuHanun

Bogor

Menu yg simple, rasanya manis gurih, dan cepat sekali memasaknya. Daun labu sering saya pakai bila sudah bosan dengan sayur lain yg sering ada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun labu, siangi ambil daun dan batang yg muda saja
1 bungkussantan instan segitiga
2 siungbawang putih, iris
4 siungbawang merah, iris
1/2 butirkemiri, iris
6 buahcabe rawit merah, iris sebagian bila ingin pedas
1 lembardaun salam dan sereh digeprek
3 irislengkuas, irisan tipis
2 irisjahe, irisan tipis
Secukupnyagaram
750 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan seluruh bahan.
2

Encerkan santan dengan 750ml air atau sesuai selera masak di atas kompor. Menjelang mendidih diaduk2 supaya santan tidak pecah.
3

Masukkan semua bumbu
4

Bila santan sudah matang, masukkan daun labunya. Aduk lagi, tunggu sampai batangnya lunak, baru masukkan garam, test rasa.
5

Matikan kompor bila rasa sudah pas. Siap dihidangkan.