Daging sapi campur pete balado

Name: Daging sapi campur pete balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Daging sapi; Cabai merah; Cabai rawit merah; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; Air; Gula; Garam; 2 papan Pete; 3 lembar daun jeruk; Baking soda

Aprilia Rahmawati @cook_7192894

Depok

Ini masakan andalan bumer,kebetulan suami request ini..mungkin lagi kangen masakan bumer hhee

Lebih banyak

Daging sapi campur pete balado

Aprilia Rahmawati @cook_7192894

Depok

Ini masakan andalan bumer,kebetulan suami request ini..mungkin lagi kangen masakan bumer hhee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gDaging sapi
Cabai merah
Cabai rawit merah
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 buahtomat
Air
Gula
Garam
2 papanPete
3 lembardaun jeruk
Baking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dadu besar2 daging sapi,lalu cuci dan rebus,campur dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh baking soda..rebus sampai matang (kira2 aja yaa hehehe)
2

Setelah direbus,lalu iris tipis2 daging sapi. Untuk mengirisnya harus melawan arus serat yaa agar tidak alot dan keras..
3

Haluskan bumbu seperti cabai,tomat,bawang merah & putih
4

Tumis bumbu sampai harum,lalu masukkan daun jeruk yang sudah diremas2 agar tercium harumnya,lalu masukan pete yg sudah dikupas
5

Setelah bumbu matang,masukan daging sapi lalu tambahkan garam dan gula..
6

Dicek2 aja yaa rasanya,hhee.. Lalu tambahkan air setengah gelas yg biasa buat kopi..tunggu sampai air meresap dan angkat..
7

Fungsi baking soda dsni agar dagingnya empuk..selamat mencobaaa