Sambal Goreng Kentang Pete

Name: Sambal Goreng Kentang Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 10 biji pete; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap manis; Gula merah; Garam; Penyedap rasa; Air; Bumbu halus :; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat

Anggi Silviana Putri @anggi_0306

Muneng , Balong - Ponorogo

Sambal Goreng Kentang Pete

Anggi Silviana Putri @anggi_0306

Muneng , Balong - Ponorogo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
10 bijipete
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 sdmkecap manis
Gula merah
Garam
Penyedap rasa
Air
Bumbu halus :
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong dadu lalu goreng.
2

Potong pete menjadi 2 atau 3.
3

Haluskan semua bumbu hingga halus, tumis bersama dengan daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.
4

Tambahkan garam, gula, kecap manis dan sedikit air.
5

Masukkan pete dan kentang. Masak hingga bumbu meresap.
6

Tambahkan penyedap rasa jika suka. Aduk merata dan koreksi rasa.
7

Selamat mencoba 😉