Beef teriyaki with mushroom

Name: Beef teriyaki with mushroom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging has dalam(iris tipis); 150 gr jamur shimeji putih; 1 buah bawang bombay(iris memanjang); 4 siung bawang putih(cincang); BUMBU(saus teriyaki):; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin(saya pakai dark soy sauce); 1 sdm brown sugar(bisa diganti gula pasir putih); 1 sdm madu(optional); 1 sdt minyak wijen; 1 sdm tepung maizena(larutkan); secukupnya Jahe bubuk; secukupnya Lada; Minyak untuk menumis; Biji wijen(optional)

Putri sekarsari @po3721ss

Seoul,south korea

Salah satu menu yang cepet bikinnya tapi jadi favorit keluarga🤗
Karena bahagia itu disaat suami dan anak lahap dengan masakan qta😁😉

Lebih banyak

Beef teriyaki with mushroom

Putri sekarsari @po3721ss

Seoul,south korea

Salah satu menu yang cepet bikinnya tapi jadi favorit keluarga🤗
Karena bahagia itu disaat suami dan anak lahap dengan masakan qta😁😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging has dalam(iris tipis)
150 grjamur shimeji putih
1 buahbawang bombay(iris memanjang)
4 siungbawang putih(cincang)
BUMBU(saus teriyaki):
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin(saya pakai dark soy sauce)
1 sdmbrown sugar(bisa diganti gula pasir putih)
1 sdmmadu(optional)
1 sdtminyak wijen
1 sdmtepung maizena(larutkan)
secukupnyaJahe bubuk
secukupnyaLada
Minyak untuk menumis
Bijiwijen(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam satu wadah campur semua bahan bumbu kecuali tepung maizena dan minyak wijen
2

Panaskan wajan/teflon,beri sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum(api sedang)
3

Kemudian masukkan jamur yang telah dicuci bersih,besarkan api(tujuannya agar jamur tidak mengeluarkan banyak air),tumis hingga sedikit layu
4

Biarkan api tetap besar masukkan daging aduk cepat dan tuang bumbu yang telah dicampur.Aduk sebentar lalu masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan.
5

Bila warna sudah pekat dan mengental baru masukkan minyak wijen,aduk sebentar angkat,beri taburan sedikit wijen diatasnya,sajikan