Ayam rempah ala KFC original

Name: Ayam rempah ala KFC original
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 2 bungkus kecil sajiku tepung bumbu serbaguna (bisa merk lain); 5 sdm Tepung panir; 1 butir telur; 1/2 gelas kecil air mineral; 1 sdt bumbu bubuk jinten; 1 sdt bumbu bubuk ketumbar; 1 sdt bumbu bubuk kari; 1 sdt bumbu bubuk cabai; 1 sdt bumbu bubuk bawang putih; sejumput garam dan gula; 1 sdm tepung maizena

darla devi R. abbas @deviRabbas

South Jakarta

di KFC papua ga ada ayam yg original, yg crispy smua, jd buat sendiri Ikutin resep ayam KFC original yg di yutup2 pake 11rempah, di rumah cuma stock bberapa bumbu bubuk rempah merk koepoe-koepoe, tapi rasa yaa 11-12 sama ayam KFC 😍

Lebih banyak

Ayam rempah ala KFC original

darla devi R. abbas @deviRabbas

South Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
2 bungkus kecilsajiku tepung bumbu serbaguna (bisa merk lain)
5 sdmTepung panir
1 butirtelur
1/2 gelas kecilair mineral
1 sdtbumbu bubuk jinten
1 sdtbumbu bubuk ketumbar
1 sdtbumbu bubuk kari
1 sdtbumbu bubuk cabai
1 sdtbumbu bubuk bawang putih
sejumputgaram dan gula
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Siapkan 1 wadah untuk adonan basah (1 sachet tepung bumbu + 1sdm tepung maizena + telur + air secukupnya + 1 sdt bawang putih bubuk + garam sedikit sj + 1 sdt bumbu bubuk kari)
3

Siapkan 1 wadah untuk adonan kering (1 sachet tepung bumbu sajiku + 5sdm tepung panir + 1 sdt the bumbu kari, bawang putih, 1 sdm jinten, ketumbar, cabai)
4

Masukan ayam ke adonan basah
5

Lalu masukan ke dalam adonan kering, tekan2 agar mnempel, celupkan lagi ke adonan basah, dan adonan kering
6

Stelah 2x proses pembalutan ayam siap di goreng dlm minyak panas
7

Jika warna sudah coklat keemasan, tiriskan, hidangkan
8

Yummmm
9

Bumbu bubuk yg saya pakai