Kering ubi/gado gado ketela rambat

Name: Kering ubi/gado gado ketela rambat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi,potong korek api,cuci bersih; 50 gr gula; 2 lb salam; 50 ml air; 3 sdm kecap/sesuai selera; bumbu halus:; 4 lb daun jeruk/sesuai selera; 8 cabe merah; 6 bawang merah; 4 bawang putih; secukupnya kaldu bubuk,garam

Diaz Lop @cook_5589964

Kering ubi/gado gado ketela rambat

Diaz Lop @cook_5589964

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi,potong korek api,cuci bersih
50 grgula
2lb salam
50 mlair
3 sdmkecap/sesuai selera
bumbu halus:
4lb daun jeruk/sesuai selera
8cabe merah
6bawang merah
4bawang putih
secukupnyakaldu bubuk,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ubi sampai kering.angkat sisihkan
2

Tumis bumbu halus+salam sampai harum lalu masukkan air,gula,kecap,kaldu garam.masak dg api kecil sampai berambut(berbuih,kental sdh tdk berair).icip dulu rasanya sdh pas atau belum
3

Matikan api,masukkan ubi goreng..langsung aduk dg cepat sampai rata.sajikan