Peyek urang (#pr_olahanudang)

Name: Peyek urang (#pr_olahanudang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 2 sdm tepung terigu; 100 gr udang dibersihkan; 1 butir telur; secukupnya Air; Bumbu:; secukupnya Garam; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 1/2 sdt ketumbar; 15 lembar daun jeruk iris halus

@istissusanto @istissusanto

Solo

Recook resep bunda irma rani. Simpel n enak

Lebih banyak

Peyek urang (#pr_olahanudang)

@istissusanto @istissusanto

Solo

Recook resep bunda irma rani. Simpel n enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
2 sdmtepung terigu
100 grudang dibersihkan
1 butirtelur
secukupnyaAir
Bumbu:
secukupnyaGaram
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
1/2 sdtketumbar
15 lembardaun jeruk iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Campur dengan tepung, telur tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental. Yg sedang2 saja yaa....
2

Cicipi sudah pas belum rasanya, koreksi sampe benar.
3

Masukkan udang dan daun jeruk. Aduk rata.
4

Panaskan minyak goreng. Lalu tuang adonan menggunakan sendok sayur ke pinggir wajan yg tdk tersentuh minyak. Adonan akan meleber, ga papa yaa....biar kriuk. Paling2 nanti dia jatuh kedalam minyak yg akan mematangkannya. Tunggu hingga coklat mudaaa dan kriuk...angkat tiriskan.