Soes gulung isi rougut

Name: Soes gulung isi rougut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g mentega; 400 ml air; 5 btr telur; 200 g tepung terigu; 150 g wortel, pot dadu kecil, rebus; 100 g daging ayam cincang; 100 g udang cincang; 5 siung bawang putih; 1/2 bh bombay; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 blok maggie; 70 g gula pasir, atau lebih sesuai selera; 75 g tepung terigu; 200 ml susu cair

Yuli Utami @cook_7479686

Ketika gak ada ide variasi kue asin bwt snackbox, teringat dulu pernah bikin soes gulung bwt lomba, langsung bikin deh, alhamdulillah banyak yg suka, skrg jd sering bikin ini, berikut respnya silahkan mencoba..

Lebih banyak

Soes gulung isi rougut

Yuli Utami @cook_7479686

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gmentega
400 mlair
5 btrtelur
200 gtepung terigu
150 gwortel, pot dadu kecil, rebus
100 gdaging ayam cincang
100 gudang cincang
5 siungbawang putih
1/2 bhbombay
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 blokmaggie
70 ggula pasir, atau lebih sesuai selera
75 gtepung terigu
200 mlsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat rogutnya, tumis duo bawang hingga harum, masukkan udang dan daging ayam tumis hingga matang, masukkan wortel, semua bumbu, aduk, masuukkan tepung aduk sambil tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, matangkan sampai meletup2
2

Buat kulit soes, rebus air + mentega hingga mendidih, matikan api masukkn tepung aduk sampai kalis, biarkan hingga uap panas hilang/hangat
3

Masukkan telur kocok hingga lumer spt pasta
4

Masukkan adonan dlm piping bag dan pasang spuit
5

Spuitkan memanjang ke loyang, sy pake 25×25
6

Oven hingga matang
7

Potong jd 2 bagian, ambil 1bag balikkan diatas kertas roti, olesi dgn rougut, gulung
8

Potong2 sasuai selera
9

Selamat mencobaa...