Rebus spaghetti hingga empuk/al dente dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam. Tiriskan

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan jamur dan sosis sapi, tumis sebentar. Kemudian baru masukkan paprika hijau. Aduk merata, tidak perlu terlalu lama agar paprika tidak layu dan berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula dan lada hitam. Tuang sedikit saus Inggris.

Tambahkan saus tomat. Adjust the taste according to your liking. Jika suka manis, bisa tambahkan lebih banyak gula.

Masukkan spaghetti ke dalam saus dan aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan parutan keju parmesan dan daun parsley (optional)