Cumi masak hitam

Name: Cumi masak hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi, buang tulang plastik dan cuci luarnya saja; 1/2 iris jeruk nipis; 3 siung bawang putih iris2; 2 siung bawang merah iris2; 3 bh cabai rawit iris2 (jml sesuai selera); 2 lb daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; secukupnya Royco; secukupnya Merica; secukupnya Gula garam; 1/2 gelas air

Niel's Foodstudio @cook_5939616

Semarang

Cumi dimasak hitam kayak gini jadi favorit.... krn masaknya mudah bahannya sederhana dan rasanyaaaa mantaaappp...

Lebih banyak

Cumi masak hitam

Niel's Foodstudio @cook_5939616

Semarang

Cumi dimasak hitam kayak gini jadi favorit.... krn masaknya mudah bahannya sederhana dan rasanyaaaa mantaaappp...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi, buang tulang plastik dan cuci luarnya saja
1/2 irisjeruk nipis
3 siungbawang putih iris2
2 siungbawang merah iris2
3 bhcabai rawit iris2 (jml sesuai selera)
2lb daun salam
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
secukupnyaRoyco
secukupnyaMerica
secukupnyaGula garam
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan buang tulang plastik cumi, cuci luarnya saja jgn sampe tintanya terbuang.
2

Kucuri jeruk nipis agar tdk amis. Diamkan beberapa menit kemudian cuci kembali.
3

Tumis bawang merah bawang putih, cabai, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum
4

Masukan cumi tumis2.
5

Tambahkan air 1/2 gelas
6

Bumbui dg royco, merica, Gula Garam secukupnya.
7

Tumis2... tunggu hingga air agak berkurang dan bumbu meresap.
8

Icipi rasa bila sudah pas matikan api dan sajikan.