Gule daging sapi

Name: Gule daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 bungkus santan instan(kara); 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 batang daun jeruk; 2 batang daun salam; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 cabe merah; 2 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt lada; Garam; Penyedap rasa (masako); Bawang goreng untuk taburan

Elly Rosalina @cook_2762079

Malang

Gule daging sapi

Elly Rosalina @cook_2762079

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 bungkussantan instan(kara)
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 batangdaun jeruk
2 batangdaun salam
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3cabe merah
2 bijikemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtlada
Garam
Penyedap rasa (masako)
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk/boleh di presto
2

Haluskan bumbu halus lalu tumis dgn serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
3

Masukkan daging ke dlm bumbu lalu masukkan air bekas rebusan daging lalu santan yg sudah di larutkan
4

Beri garam dan masako tunggu sampai kira" bumbu meresap ke daging lalu matikan api
5

Gule siap di nikmati bersama sambal dan jeruk pecel