Ayam goreng kremes
Ayam goreng kremes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan bumbu halus dan pelengkap. Posisi ayam terendam air.
- 2
Ungkep sampai air berkurang (sekitar separo) sampai bumbu meresap. Saat merebus ayam setelah sesaat ayamnya boleh dibalik (atas dibalik jadi di bawah dan sebaliknya) biar bumbu meresapnya rata.
- 3
Goreng dengan minyak banyak sampai golden brown.
- 4
Buat kremes sebagai berikut:
- 5
Campur semua menjadi 1, tes rasa dengan digireng sedikit. Kalo sudah asin lanjut, kalo kurang asin tambah garam. Tapi biasanya udah asin sih...kan air ungkepannya udah uassiiiiin...
- 6
Panaskan minyak sampai benar-benar panas, tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur dari ketinggian sekitar 30cm dari permukaan minyak, dituang dengan cara diguyur memutar. Suaranya akan berisik, santai aja :)
- 7
Sesaat kemudian suara berisik hilang, kremesan sudah mulai tampak berbentuk sarang, lipat menjadi 4 dan balik. Api agak dikecilkan biar matengnya rata
- 8
Setelah golden brown angkat dan tiriskan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sailirrahma Mudzakir bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar