Mie Gomak Simple
7.5.2019
Beberapa waktu yg lalu saya pernah share resep mie gomak siram bumbu kacang recook dari resepnya mba Meilizar Nurul Akbarani (Mie Gomak Medan).
Tapi kali ini saya coba buat Mie Gomak simple hasil ubek2 bumbu sederhana dari saya sendiri yang membedakan ini adalah tidak perlu lagi buat bumbu kacang terpisah jadi bikin hemat waktu, peralatan dan tenaga. Selanjutnya kacang langsung di blend sekalian dengan bumbu halus biar makin beraroma ditambahkan lengkuas, daun jeruk dan sereh. Mienya makin berasa karena bumbunya kental dan menyatu. Sekarang bikin mie Gomak makin mudah dan ga ribet harus bikin bumbu kacang lagi 😉👌.
#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#cookpadcommunity_Aceh
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke18
#DapoerBaQza
Mie Gomak Simple
7.5.2019
Beberapa waktu yg lalu saya pernah share resep mie gomak siram bumbu kacang recook dari resepnya mba Meilizar Nurul Akbarani (Mie Gomak Medan).
Tapi kali ini saya coba buat Mie Gomak simple hasil ubek2 bumbu sederhana dari saya sendiri yang membedakan ini adalah tidak perlu lagi buat bumbu kacang terpisah jadi bikin hemat waktu, peralatan dan tenaga. Selanjutnya kacang langsung di blend sekalian dengan bumbu halus biar makin beraroma ditambahkan lengkuas, daun jeruk dan sereh. Mienya makin berasa karena bumbunya kental dan menyatu. Sekarang bikin mie Gomak makin mudah dan ga ribet harus bikin bumbu kacang lagi 😉👌.
#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#cookpadcommunity_Aceh
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke18
#DapoerBaQza
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini mie lidi yang saya pakai.
- 2
Blender semua bumbu sampai halus. Siapkan juga bahan lainnya.
- 3
Patah2kan mie agar pendek.Didihkan air dan beri sedikit minyak agar mie tidak lengket, masukkan mie saat airnya mendidih masak sampai mienya mengembang. Angkat dan cuci kembali mie nya lalu tiriskan.
- 4
Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bumbu rempah aduk2 sampai meletup2.. Kemudian masukkan kol + tomat + garam, gula, air, kecap manis, kecap asin + tomat tes rasa.
- 5
Jika kol sudah sedikit lunak, masukan mie aduk2 hingga bumbu menyatu. Setelah itu masukan daun bawang dan seledri aduk rata lalu matikan api
- 6
Bumbu kacangnya makin berasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar