Cah tofu pokcoy

Name: Cah tofu pokcoy
Yield: 3-4 porsi makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-2 siung bawang putih,geprek / cincang kasar; 1 buah wortel,kupas,cuci dan potong sesuai selera; 1-2 batang pokcoy(bisa diganti sayur hijau lain),potong selera; 1 bungkus tofu (merk bebas); 1 helai daun bawang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Saus tiram; secukupnya Saus raja rasa; secukupnya Kecap ikan; secukupnya Kecap manis; Penyedap jamur totole; secukupnya Bawang goreng; Air matang secukupnya utk kuah; Tepung maizena(optional klo pgn agak kental kuahnya)

Indah Trihana @cook_7635254

Denpasar,Bali

Karena si kecil sarapannya ga maksimal krn ngemut..Akhirnya buka isi kulkas dan bikinin menu yg simpel buat lunch
Dan emang dasarnya si kecil cm suka masakan mama yaa 😘

Lebih banyak

Cah tofu pokcoy

Indah Trihana @cook_7635254

Denpasar,Bali

Karena si kecil sarapannya ga maksimal krn ngemut..Akhirnya buka isi kulkas dan bikinin menu yg simpel buat lunch
Dan emang dasarnya si kecil cm suka masakan mama yaa 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15menit

3-4 porsi makan

1-2 siungbawang putih,geprek / cincang kasar
1 buahwortel,kupas,cuci dan potong sesuai selera
1-2 batangpokcoy(bisa diganti sayur hijau lain),potong selera
1 bungkustofu (merk bebas)
1 helaidaun bawang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaSaus raja rasa
secukupnyaKecap ikan
secukupnyaKecap manis
Penyedap jamur totole
secukupnyaBawang goreng
Air matang secukupnya utk kuah
Tepung maizena(optional klo pgn agak kental kuahnya)

Tersimpan

Cara Membuat

10-15menit

1

Panaskan mentega dicampur minyak secukupnya kemudian goreng sebentar tofu sampai agak matang teksturnya,sisihkan
2

Siapkan mentega,panaskan..masukkan bawang putih geprek tumis hingga harum
3

Kemudian masukkan wortel dan batang pokcoy(daun belakangan),tumis hingga setengah matang
4

Masukkan saus tiram,saus raja rasa,kecap ikan,garam dan kecap manis secukupnya,lanjut totole,gula dan air matang utk kuah
5

Masukkan daun pokcoy dan tofu lalu aduk dan tutup sebentar agar matang merata..koreksi rasa
6

Terakhir masukkan daun bawang,tutup sebentar dan matikan,taburkan bawang goreng
7

Siap disajikan dengan nasi hangat