Roti kentang isi pisang

Name: Roti kentang isi pisang
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm santan bubuk + 1 telur ayam +air timbang 150gr; 1 sdt ragi (me fermifan); 200 gr tepung cakra; 2 sdm santan bubuk (bisa ganti susu bubuk); 50 gr segitiga biru; 2 sdm gula (sesuai selera jika ingin manis); Sejumput garam; 100 gr kentang rebus haluskan; 30 gr butter/margarin (me minyak zaitun)

Noenk @cook_11925769

Balikpapan

Punya kentang lebih takut busuk jadilah roti kentang...😊 adonan nanti lembek jangan panik ya..akan jadi roti yang empuk kayak bantal😀😀

Lebih banyak

Roti kentang isi pisang

Noenk @cook_11925769

Balikpapan

Punya kentang lebih takut busuk jadilah roti kentang...😊 adonan nanti lembek jangan panik ya..akan jadi roti yang empuk kayak bantal😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

1 sdmsantan bubuk + 1 telur ayam +air timbang 150gr
1 sdtragi (me fermifan)
200 grtepung cakra
2 sdmsantan bubuk (bisa ganti susu bubuk)
50 grsegitiga biru
2 sdmgula (sesuai selera jika ingin manis)
Sejumputgaram
100 grkentang rebus haluskan
30 grbutter/margarin (me minyak zaitun)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali garam dan butter/mentega/minyak
2

Uleni atau mixer setengah kalis
3

Masukan butter/mentega/minyak dan garam
4

Uleni dengan tangan/mixer hingga kalis elastis...bulatkn letakkan diwadah yg telah diolesi minyak tutup dengan serbet atau plastik
5

Diamkan 45 menit hinggal 1 jam hingga mengembang 2x lipat
6

Kempiskan bagi adonan (me 12 buah)
7

Bulatkan diamkan 10 menit
8

Bemtuk adonan sesuai keinginan diam kan lagi 30 menit
9

Oleskan dengan campuran kuning telur dan madu dan Siap di oven.
10

Oven suhu 180 selama 20 menit atau sampai matang sesuai oven masing masing
11

Angkat roti kemudian oles dengan butter atau margarin..