Lobster saus padang
Resep ini saya dapatkan dari mbak INDRAJIED saat mencari2 resep untuk memasak lobster di cookpad .... ini pertamakalinya saya memasak lobster dan ..... hasilnya anak2 suka .... bumbu saya sesuaikan dengan selera anak2 saya dan ada penambahan bawang bombay .... makasih mbak Indrajied
Lobster saus padang
Resep ini saya dapatkan dari mbak INDRAJIED saat mencari2 resep untuk memasak lobster di cookpad .... ini pertamakalinya saya memasak lobster dan ..... hasilnya anak2 suka .... bumbu saya sesuaikan dengan selera anak2 saya dan ada penambahan bawang bombay .... makasih mbak Indrajied
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih lobster kemudian belah dan buang kotoran sambil dicuci lagi
- 2
Cabe buang bijinya dan remas2 dengan gula agar tidak terlalu pedas karena anak ke 2 saya tidak suka terlalu pedas
- 3
Haluskan bumbu halus yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu bersama garam...
- 4
Panaskan olive oil kemudian masukan bumbu halus aduk2 sebentar masukan tomat, bawang bombay, daun jeruk, daun salam aduk rata kemudian masukan BATANG daun bawang sambil diaduk2 hingga bumbu harum dan matang
- 5
Masukan air.... aduk rata tunggu sampai mendidih kemudian masukan saus tiram, saus sambal, garam, lada dan penyedap masakan jika diperlukan
- 6
Test rasa... jika sudah mendapatkan rasa yang pas masukan lobster aduk rata.... jika ingin kuahnya agak banyak matikan saat air belum menyusut terlalu banyak tetapi lobster telah meresap tetapi saya masak terus sampai air menyusut dan bumbu meresap ke lobsternya
- 7
Siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar