Teri Kacang Balado

Name: Teri Kacang Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 Gr Ikan Teri; 100 Gr Kacang Tanah; 3 Lembar Daun Jeruk (Sobek); Bumbu Dihaluskan:; 8 Buah Bawang Merah; 4 Buah Bawang Putih; 15 Buah Cabe Merah (Boleh campur rawit sesuai selera); 1 Sdt Lengkuas Bubuk; 1/2 Sdt Kaldu Jamur

yanicung @yanicung

Kampung Melayu

Makan ini sama nasi hangat bisa abis sebakul deh apalagi ditambah sama sayur asem...haduhh nikmat banget 🤣🤣 Seperti biasa menu gampang dibuat dan cepat bikin makan nambah mulu..

Lebih banyak

Teri Kacang Balado

yanicung @yanicung

Kampung Melayu

Makan ini sama nasi hangat bisa abis sebakul deh apalagi ditambah sama sayur asem...haduhh nikmat banget 🤣🤣 Seperti biasa menu gampang dibuat dan cepat bikin makan nambah mulu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 GrIkan Teri
100 GrKacang Tanah
3 LembarDaun Jeruk (Sobek)
Bumbu Dihaluskan:
8 BuahBawang Merah
4 BuahBawang Putih
15 BuahCabe Merah (Boleh campur rawit sesuai selera)
1 SdtLengkuas Bubuk
1/2 SdtKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam teri dalam air panas untuk mengurangi rasa asin. Tiriskan dan goreng dalam minyak panas. Goreng sampai kering dan matang. Sisihkan
2

Goreng kacang dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.
3

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak dari menggoreng teri. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan daun jeruk yang sudah disobek sobek. Aduk rata.
4

Masukkan teri dan kacang yang sudah digoreng. Aduk rata. Tes rasa kalau kurang asin boleh tambah garam sesuai selera.
5

Angkat dan sajikan.