Rajang bawang merah bawang putih dan cabe merah lalu sisihkan.

Goreng teri medan sampai matang, jgn terlalu kering. Sisihkan.

Tumis bumbu yg telah dirajang sampai wangi. Lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah wangi masukkan ikan teri goreng aduk sampai rata. Lalu sisihkan.

Cuci beras sampai bersih, lalu masukkan bumbu yg telah ditumis td aduk rata dengan beras. Masukkan garam secukupnya dan kaldu ayam yg telah di campur sedikit air aduk agar tercampur rata. Masukkan air seperti memasak nasi biasa.. kukus di dlm rice cooker..

Jika sudah matang buang daun2an nya supaya tidak pahit..