Ayam ingkung simple
Tiba2 dimintain tolong temen buat bikinin ayam ingkung untuk pindahan rumah.. Yasudah bismillah cuss langsung go kitchen.
ayamnya saya dapet ayam kampung yg ukuran sedang jd ga besar2 amat. Kalo ga ada, bisa juga pake pejantan ya buibu..
Step2nya saya ga sempet foto karena saya masaknya sambil momong 😂 jadi pas udah jadi baru sempet foto..
Oiya, kaki dan sayap ayam jgn lupa diiket ato ditusuk biar pas direbus ga kemana2 bentuknya.
Ayam ingkung simple
Tiba2 dimintain tolong temen buat bikinin ayam ingkung untuk pindahan rumah.. Yasudah bismillah cuss langsung go kitchen.
ayamnya saya dapet ayam kampung yg ukuran sedang jd ga besar2 amat. Kalo ga ada, bisa juga pake pejantan ya buibu..
Step2nya saya ga sempet foto karena saya masaknya sambil momong 😂 jadi pas udah jadi baru sempet foto..
Oiya, kaki dan sayap ayam jgn lupa diiket ato ditusuk biar pas direbus ga kemana2 bentuknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam kampung, lalu ikat kaki dan sayapnya. Sisihkan.
- 2
Siapkan santan, masukkan ke dalam panci bersama dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan gula merah. Masak dengan api sedang.
- 3
Setelah santan kira2 sudah panas, tidak perlu menunggu mendidih ya, masukkan ayam hingga terendam seluruhnya. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap.
- 4
Sesekali balik ayam supaya semua bagiannya terendam santan.
- 5
Masak sampai santan menyusut dan kental dan ayam empuk.
- 6
Koreksi rasa. angkat. Sajikan
- 7
Oia bisa ditambahkan penyedap rasa ya jika suka. (Me: tidak)
- 8
Voilaaa.. Selamat menikmati..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar