Masam jaing Nila (khas Gayo Aceh)

Name: Masam jaing Nila (khas Gayo Aceh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila bersihkan lumuri jeruk nipis; 2 buah terong hijau iris serong; secukupnya Daun kemangi; Bumbu halus:; 15 biji cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 5 butir kemiri; 1 cm kunyit; secukupnya Jeruk nipis

Rika Suryani @Dapoer_Naya31

Aceh Tengah (Takengon)

Menu ini sangat cocok disajikan pas cuaca dingin perpaduan cita rasa pedas dan asam menjadikan kita s makin berselera makan...😂😂😂

Lebih banyak

Masam jaing Nila (khas Gayo Aceh)

Rika Suryani @Dapoer_Naya31

Aceh Tengah (Takengon)

Menu ini sangat cocok disajikan pas cuaca dingin perpaduan cita rasa pedas dan asam menjadikan kita s makin berselera makan...😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan nila bersihkan lumuri jeruk nipis
2 buahterong hijau iris serong
secukupnyaDaun kemangi
Bumbu halus:
15 bijicabe merah keriting
5 siungbawang merah
5 butirkemiri
1 cmkunyit
secukupnyaJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ikan nila dengan bumbu halus beserta terong, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya.
2

Masukan air secukupnya (jangan terlalu banyak karena lebih enak kalo kuahnya agak kental)
3

Masak hingga mendidih, masukan daun kemangi.
4

Setelah matang dan air menyusut...matikan kompor..jadi dech..😋😋😋