Cumi hitam

Name: Cumi hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi hitam; 5 siung bawang merah,iris tipis; 3 siung bawang putih,iris tipis; 1 ruas jahe,geprek; 1 ruas lengkuas,geprek; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh,geprek; secukupnya Gula,garam,penyedap rasa; secukupnya Saus tiram

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Menu kesukaan adek...krn jarang bikin kadang suka lupa bumbunya apa aja jd disimpan disini aja ya..😊

Lebih banyak

Cumi hitam

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Menu kesukaan adek...krn jarang bikin kadang suka lupa bumbunya apa aja jd disimpan disini aja ya..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi hitam
5 siungbawang merah,iris tipis
3 siungbawang putih,iris tipis
1 ruasjahe,geprek
1 ruaslengkuas,geprek
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgsereh,geprek
secukupnyaGula,garam,penyedap rasa
secukupnyaSaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum,kemudian masukkan lengkuas,jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk.Tumis lagi sampai harum
2

Setelah harum masukkan cumi kemudian tambahkan garam,gula,penyedap rasa dan saus tiram
3

Tidak perlu ditambah air krn dari cumi akan mengeluarkan air..koreksi rasa dan angkat setelah cumi sdh empuk
4

Noted : kalo mau sensasi pedas bisa ditambah irisan cabai merah/cabai hijau/cabai rawit