Lodeh T3 (Tempe Tahu Telur)

Name: Lodeh T3 (Tempe Tahu Telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 bh tahu; 5 btr telur rebus; 1 bks santan kara; 150 ml (sy 500 ml); 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur; Bumbu halus 👇:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar (sy 1 sdt); 1/2 btr kemiri (1 bh kemiri); 1/2 kelingking kunyit

nurul ys @ay2019

Makassar

Source : YR Kitchen

Lebih banyak

Lodeh T3 (Tempe Tahu Telur)

Source : YR Kitchen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
5 bhtahu
5 btrtelur rebus
1 bkssantan kara
150 ml(sy 500 ml)
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
Bumbu halus 👇:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar (sy 1 sdt)
1/2 btrkemiri (1 bh kemiri)
1/2kelingking kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu dan tempe,, goreng sebentar sj, angkat.
2

Tumis bumbu halus,, masukkan daun salam dan lengkuas.. Tambahkan air,, tunggu hingga mendidih lalu masukkan tahu dan tempe dan telur.
3

Beri gula, garam dan kaldu jamur,, koreksi rasa. Terakhir masukkan santan,, masak hingga mendidih lalu angkat.